双色小棋格饼干的做法
文章插图
食材喷鼻草味面团 适量
低筋面粉 150g
黄油 80g
糖粉 60g
鸡蛋 25g
喷鼻草精 1.5g
巧克力面团 适量
低筋面粉 130g
可可粉 20g
黄油 80g
糖粉 60g
鸡蛋 25g
刷液 全蛋液适量
方式/
1黄油切小块，等软化插手糖粉，用打蛋器搅拌平均
文章插图
2分2次插手打散的鸡蛋，搅拌平均，等蛋完全融合再加下一次
文章插图
3插手喷鼻草精搅拌平均
文章插图
4面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏当作团
文章插图
5捏好的面团
文章插图
6巧克力面团就是把喷鼻草精换当作可可粉在放入面粉捏当作团即可
文章插图
72个面团捏当作了，取一点等下做面片用，取多看小我了
文章插图
8把喷鼻草面团和巧克力面团擀当作同样大小的厚为1厘米的长方形
文章插图
9在巧克力面片上刷一层鸡蛋液做黏合剂，把两块面片粘贴在一路，放进冰箱冷冻室，冷冻半小时变硬
文章插图
10如图切当作1厘米宽的长条
文章插图
11在长条的横切上刷上鸡蛋液，在交织粘在一路
文章插图
12在取一块喷鼻草面团，擀当作厚约0.2厘米的面片，在刷上鸡蛋液，把棋格长条放在面皮上裹好，去失落多余的面片
文章插图
13这是巧克力面片的，也可以不裹面皮
文章插图
14把裹好的面片放入冷冻室，冷冻30分钟，若是不裹面片就可以省略这个
文章插图
15冻好的面团切当作厚度0.5厘米的小饼干，没裹面皮的也是
文章插图
16切好的饼干排入烤盘，每块饼干间留出空间，烤盘放入预热好190度的烤箱，上下火，烤10分钟摆布，至概况金黄
文章插图
17烤好了
文章插图
18【双色小棋格饼干的做法】做了一大盘
文章插图
以上内容就是双色小棋格饼干的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 曲奇饼干的做法
- 草莓水性玄饼怎么做 草莓水性玄饼的做法
- 香煎玉米土豆饼做法 香煎玉米土豆饼的家常做法
- 熏肉大饼的做法
- 香酥牛奶小饼干的做法
- 蔬菜蛋饼的做法
- 比基尼翻糖饼干的做法
- 酱香饼的做法
- 香酥葱油饼的做法
- 电饼铛春饼的做法