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民以食为天 ， 吃喝之外无大事 ， 大家好 ， 欢迎来到生活佳美食 ， 这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法 ， 让您的餐桌生活365天不重样 。 今天给大家分享的是：外面卖一百多一斤的柑橘片 ， 教你在家自己做 ， 只需两种食材 ， 酸甜酥脆 ， 香味浓郁 。
最近柑橘片超火 ， 外面都是卖一百多一斤的 ， 其实只需要两种食材 ， 做法非常的简单 ， 学会了自己在家就能做 ， 今天为大家带来的是巧克力柑橘片 ， 口味是酸甜酥脆 ， 巧克力的奶香味和柑橘的微微酸味融合在一起 ， 有种酸奶巧克力的口感 ， 酸甜的巧克力把皮上的一点点苦味完全盖住了 ， 吃起来酸甜酥脆 ， 巧克力香味浓郁 ， 而且一点也不腻 ， 简直太好吃了 ， 下面就为大家分享详细的做法步骤吧!
【准备的食材】
新鲜的柑橘、白色巧克力 。
【巧克力柑橘片的详细做法步骤分享】
第一步：新鲜的柑橘放在盆里 ， 倒入适量清水 ， 再加上适量的盐 ， 将柑橘的表面清洗干净 。
第二步：洗干净的柑橘切成薄片 ， 把里面的籽
第三步：柑橘片全部切好之后摆在烤网上 ， 70度烘3个小时以上烘干 ， 烘至干干脆脆的就可以了 。
第四步：接下来将白巧克力切碎放在玻璃碗里 ， 隔水(热水)融化 ， 巧克力一定不能沾到水 ， 不然会反沙 ， 直至融化成细腻的巧克力糊就可以了 。
第五步：分别把柑橘片放入到巧克力糊里面 ， 一面裹上巧克力糊 ， 多余的用筷子刮掉 ， 薄薄的一层就好 。
第六步：将裹好巧克力糊的柑橘片放到烤网上 ， 室温或者冷藏静置巧克力凝固 。
第七步：静置柑橘片干干硬硬的就可以了 ， 这样我们的巧克力柑橘片就做好 。
一份酸甜酥脆 ， 香浓可口的巧克力柑橘片就做好了 ， 这样做出来的巧克力柑橘片 ， 外层的巧克力凝固后是脆的 ， 风干后的感觉也是脆的 ， 所以整体口感特别的酥脆 ， 特别的美味 。 喜欢的朋友赶快动手试试吧!
【生活
1. 小技巧：清洗水果时 ， 加入适量的盐 ， 可以较好地去除水果表皮的杂质 。
2. 切柑橘片的时候注意不要把籽切烂 ， 切好之后去掉里面的籽 ， 不然会很难吃的 。
3. 柑橘片一面裹上巧克力糊即可 ， 不然会很腻 ， 味道也会很浓 。
4.不喜欢吃巧克力的也可以换成酸奶来做 ， 味道也是酸甜酥脆的 ， 但是热量没有巧克力的大 。
【餐厅|外面卖一百多一斤的柑橘片，教你在家自己做，只需两种食材，酸甜酥脆，香味浓郁】感谢您的阅读 ， 如果你有不同的看法和意见 ， 欢迎在评论区留言 。 如果此文章对您有所帮助 ， 请记得转发、点赞、收藏和关注哦!
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