酱香饼的做法
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食材中筋面粉 400g
豆瓣酱 一碟
猪肉 200g
葱花 适量
喷鼻蒜 1颗
熟芝麻 适量
白糖 2g
鱼露 5ml
温水 适量
方式/
1【酱香饼的做法】材料筹办好 。
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2肉末剁碎放锅里加点料酒炒散开 ， 煸炒出油
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3然后大蒜末 ， 葱花 。 酱 ， 糖 ， 芝麻 。 全数倒进来 。 加点水放点鱼露提鲜 。
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4炒好后备用 。
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5面粉一边搅拌一边加温开水 。 全数变雪花状 。
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6然后把面粉揉当作团 ， 可以盖保鲜膜让它败坏半小时 。 或者您一向揉啊摔啊 。 平均就可以了 。
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7再着把面粉分当作两个小面团 ， 取一个擀当作大圆形 。 平均的抹上食用油 ， 要处处抹上边边角角 。
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8然后再切当作面皮 ， 油面朝上 ， 一块一块叠起来 。
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9油面朝上面边收起当作一个包子外形 。
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10压平从头擀当作大饼型 。
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11利仁电饼铛开上 ， 下盘预热后 ， 刷上一层油 。
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12然后把擀好的大饼覆在上面 ， 整整型 。 按大饼 ， 馅饼模式 。 盖上盖子 。
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13完当作操作后 ， 打开盖子 。 翻面 ， 涂上炒好的酱 。 继续盖盖子 。 关失落电源 。 闷一分钟 。 既可来吃 。 烤盘拿下来无节操的吃 。
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14撕着吃 。 一层一层 ， 好好吃的⊙▽⊙ 。 双方脆 ， 中心软 。
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以上内容就是酱香饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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