如果想要更长时间的保存平菇可以将平菇晒干后保存 ， 可切成小朵或小片 ， 在日光下晒干(需时2～3天)或用烘干机烘干 ， 过程中要记得翻面 。
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食材平菇 200g
嫩豆腐 300g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 少许
方式/
1平菇去根 ， 撕当作小朵 ， 洗净后放在滚水中焯1分钟 ， 捞出沥水 。
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2嫩豆腐切当作大块备用 。
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3锅内翻入少许油 ， 放入蘑菇翻炒2分钟 ， 插手适量水大火烧开 。
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4【平菇炖嫩豆腐】锅内放入嫩豆腐煮5分钟 ， 放入盐、味精调味 ， 出锅撒点葱花 。
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以上内容就是平菇炖嫩豆腐的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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