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做红烧肉千万不要直接下锅炖 ， 今天教你们一个祖传的绝招 ， 做出来的红烧肉肥而不腻 ， 瘦而不柴 ， 软烂入味 。 好看好吃又下饭 ， 先准备一碗清水 ， 放入一勺盐 ， 搅拌均匀 。
再放入切好的五花肉 ， 浸泡十分钟 ， 这样泡过的五花肉不仅能去除里面的杂质 口感也会更软 ， 更加好吃 。
再把空锅烧肉 ， 不需要放油， 直接放入五花肉边炒出牛油 ， 这一步也是红烧肉肥而不腻的关键 。
做红烧肉的秘诀 ， 你们都带回家 ， 小红仙能不能帮我留一下 ， 非常感谢 ， 煸出来的牛油可以留着炒青菜 。
再放入姜、葱、蒜三个八角一把干辣椒 。 好吃的关键就是放入一包红烧料 ， 既能调味还能上色 ， 因为真的很多同学都不会炒 。
【红烧肉|以前的红烧肉都做错了，今天分享祖传的红烧肉制作方法】黄色做出来的红烧肉不仅发黑才发火 ， 用这个料做出来的红烧排骨 ， 红烧猪脚都非常好吃 。
炒出酱香味 ， 再加入一罐马上就要过期的啤酒和适量的月水 ， 盖上盖子小火慢炖一个小时 。
在大火收汁 ， 哇塞 ， 太香了 ， 这样做的红烧肉软烂入味 ， 不柴不腻 ， 不塞牙 。
如果你也学会了， 那就赶紧去做吧 ， 记得收藏哦 。
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