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是吃李子的时候了 。
那种青黄青黄颜色的李子 ， 离核 ， 又脆又甜 ， 嘎嘣咔嚓 ， 一嘴一个 ， 相当过瘾 。
吃不出酸来 ， 只有甜和脆 。 怎么会有这么好吃的李子呢？
就叫脆李 ， 也叫空心李 。 每吃一个 ， 满嘴嗒嗒响 ， 简直不像是吃李子 ， 空嘴能吃好几个 ， 玩儿似的 。
这种李子出现在水果摊上 ， 一开始总被嫌弃：颜色看着就不熟 ， 不知道得酸成什么样！区区青李子 ， 价格还比其他李子贵点儿 ， 图什么呢？
不鼓起勇气尝一个 ， 是得不到答案的 。
脆李青绿色的时候 ， 就已经跟酸没啥关系了 ， 和甜结合得很到位 ， 清清爽爽的李子气 ， 清脆嫩甜 ， 个头一般都不大 ， 两嘴一个 ， 停不下来 。 等到颜色变淡 ， 从青绿到青黄的时候 ， 脆劲儿就少了些 ， 但还是甜 ， 就像从脆桃吃到了软桃的感觉 。
脆李果肉和果核分离很容易 ， 有的干脆连一点儿都不粘连 ， 啃一口下去 ， 手一扣 ， 核就脱个干净 。 连最接近核的部分也是甜的 ， 吃了不会牙软 。
【蔬菜|脆李正当时，改变对李子味道的看法】
从上市到下市 ， 脆李季节转瞬即逝 ， 李子爱好者 ， 别错过喽 。
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