花菇炖汤的禁忌？花菇是发物 ， 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食 。 鹌鹑肉与花菇食物相克 ， 不宜与鹌鹑肉同食 ， 否则可能会使人体产生血管痉挛 。 花菇汤本身已经很鲜了 ， 所以最后调味只需要加盐就可以了 ， 添加其他调料品会导致汤的鲜味被掩盖 。
文章插图
文章插图
食材花菇 200g
肋排 3根
葱段 少许
姜片 少许
盐 少许
方式/
1花菇去蒂 ， 放在水中泡发 ， 泡花菇的水 ， 取清洁的备用 。
文章插图
2肋排先切条 ， 再剁块 ， 洗净 ， 放在冷水中焯水后捞出洗净 。
文章插图
3锅内放入肋排、葱段、姜片和适量水 ， 倒入泡花菇的水 ， 炖45分钟 。
文章插图
4【花菇炖肋骨靓汤】炖好的花菇肋排汤 ， 放入适量盐调味即可 。
文章插图
以上内容就是花菇炖肋骨靓汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
