【乌云毛尖】乌云毛尖[Wuyun Maojian] 产于湖南桃源乌云界的条形烘炒绿茶 。 清光绪《桃源县志》(1890)：“茶北乡甚稀 ， ……唯南乡近安化界产者颇佳 ， ……桃源西域澄溪之地 ， 则澄溪之茶 ， 自明已名矣 。 ”澄溪之茶 ， 即指溪之源头乌云界的毛尖茶叶 。 “澄溪之茶”制法失传 ， 乌云毛尖系参照民间询访回忆 ， 于1985年挖掘研制而成 。 紧结略弯 ， 显毫 ， 嫩香持久 ， 汤色清澈 ， 滋味浓醇甘爽 ， 叶底黄嫩明亮 。 主销长沙、北京、常德等城市 。
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