吊兰根是没有毒性的,平时可以将其用清水清洗干净,然后直接生吃即可,也可以将其清洗过后切成片熬汤、煮粥、炒菜做各种食物吃,同样可以晒干后用开水泡茶饮用,当中的营养成分可以起到清热解毒、消炎止痛等多种作用 。
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食材吊兰 300g
蒜末 少许
生抽 少许
蚝油 少许
醋 少许
方式/
1吊兰摘下来 ， 放在清水中洗净 ， 放在滚水中焯2分钟 ， 捞出沥水.
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2把生抽、蚝油、醋倒入碗中调当作凉菜汁 。
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3【凉拌爽口吊兰】盆内放入焯好的吊兰 ， 倒入凉拌汁、蒜末搅拌平均 。
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4拌好的凉菜 ， 倒入盘中摆盘即可 。
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以上内容就是凉拌爽口吊兰的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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