香甜软绵玫瑰酱吐司的做法
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食材高筋面粉 300克
牛奶 200克
鲜酵母 5克
白糖 5克
中种 全数
高筋面粉 260克
玫瑰酱 120克
牛奶 180克
鲜酵母 13克
盐 6克
黄油 40克
方式/
1中种材料放入揉面桶中揉当作团即可，概况清算滑腻室温发酵一小时，再放入冰箱冷藏发酵一晚 。 （发酵好的面团内部组织是蜂窝状）
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2中种发酵好后撕碎放入和面机桶，本家儿面团材猜中除黄油外的材料也放入和面机桶中揉面，揉到可以拉出厚膜的状况 。 （按照面团干湿水平调整牛奶用量）
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3插手软化的黄油，继续揉面到完全状况，也就是可以拉出薄膜 。 揉好后掏出清算当作圆形 。
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4面团平均别离6等份，别离揉圆，盖好后败坏20分钟 。
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5败坏好的面团擀当作长舌状，翻面后自上而下卷起 。 依次做好6个，盖好败坏15分钟 。
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6败坏好的面团收口朝下再次擀长，翻面后卷起 。
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7依次做好6个后，3个为一组，放入模具中，进行发酵 。 （气候冷可以在烤箱里发酵，35度1小时摆布，具体时候看状况）
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8发酵至9分满 。
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9放入预热好的烤箱，上火160度下火190度，烘烤30分钟，上色实时加盖锡纸 。 （按照自家烤箱及模具矫捷调整温度时候）
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10烘烤ing……
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11烘烤竣事后立即掏出，震一下后脱模，放晾网上凉凉 。 晾凉后就可以吃啦！
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12【玫瑰酱吐司的做法】撕开看看~皮很薄，吐司也很软！
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以上内容就是玫瑰酱吐司的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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