大吉岭茶选购法则

大吉岭茶的价钱需视茶园而定 , 一般海拔越高的身价越高 。 还有些评价不错的茶园一般行情亦不差 。 同一茶园可生产出不同等级茶叶 , 而且每家茶商对茶叶的等级标准不一 , 故同一茶园有时可在不同茶商的售价上呈相当大的差距 , 而市面上众多品牌的大吉岭茶该如何选择?在购买如大吉岭茶这类高单价的茶种时 , 最好选择有服务人员的商店 , 如此可多了解茶叶是属于夏收茶或春收茶还是混合茶 , 因为不是每个品牌都标示的很清楚 。 所以如有服务人员在旁可多得到些资讯 , 清楚得知所欲购茶叶的特性 。 台湾因天气潮湿故茶叶保存不易 , 故在购此类高级茶叶前需确认茶叶的品质 。
一般于茶店选购大吉岭茶叶不外乎 , 罐装茶叶与散装茶叶 。 罐装茶叶标示一般而言均十分清楚 。 一般市面上出现的大吉岭罐装茶都以混合茶出现居多 , 如为单一茶园则除了茶商名称 , 保存期限及重量外亦应有如下标示:
DARJEELING- 茶种
CASTLETON - 茶园名称
SFTGFOP1 - 茶叶等级
而散装茶叶则需视茶店的商业道德了 , 当然茶园名称与等级是绝对需要 , 最重要的是店家需详细告知茶叶来源(来自的茶商)及进口日期 , 以便消费者判断是否值得选购 。      

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