芥菜搭配鸭肉、当归熬煮成的汤品汤头浓郁 ， 味道鲜美 ， 很好喝 。 食材芥菜 1颗
熟鸭肉 1/4只
高汤 2500cc
当归 1片
老姜 1小块
盐 适量
方式/
1老姜清洗 ， 可去皮或不去皮 ， 切片或切丝 。
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2起锅 ， 放入鸭肉、老姜与高汤 ， 大火煮滚后改小火 。
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3另起一锅 ， 放入适量的水 ， 大火煮滚 ， 加一茶匙的盐 ， 放入芥菜汆烫 ， 烫至约半熟即可 。
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4捞起放入
3的高汤中 ， 转中火 ， 直至芥菜熟透 。
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5【怎样做出家常菜系列之芥菜鸭肉汤】最后插手当归 ， 并以盐调味即完当作 。
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之芥菜鸭肉汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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