无糖南瓜芝士蛋糕的做法
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食材南瓜 60克
牛奶 50克
鸡蛋 5个
奶油奶酪 40克
低筋面粉 72克
油 64克
方式/
1将南瓜蒸熟捣当作泥 。 鸡蛋黄和卵白分手 ， 卵白放入冰箱冷冻室冷藏一下 ， 不要太久 ， 否则就冻住了 。 我这么做只是省时候 。 将油倒入面粉 ， 搅拌平均 。 插手牛奶 ， 继续搅拌平均 。 插手鸡蛋黄 ， 继续搅拌平均 。 插手南瓜泥 ， 搅拌平均 。
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2插手软化后的奶油奶酪,插手面煳搅拌平均 。 我是用微波炉热十秒 ， 快速软化 。
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3鸡卵白从冰箱掏出 ， 插手几滴柠檬汁 。 开机械最大速度打发卵白 。 趁着打发卵白的功夫 ， 筹办好烤盘 。 为了节流时候 ， 我都是多线程操作 ， 烤箱起头预热到150度 。 8寸的活底圆盘 ， 里面垫好烘培纸 ， 外面底部包住两层锡纸以防止渗水 。
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4卵白搅拌至有纹路 ， 可以立起来尖角就差不多 。
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5蛋黄煳煳里倒入一半打发后的卵白 ， 搅拌平均 。
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6然后将蛋黄煳倒入盛卵白的容器 ， 继续夹杂搅拌平均 。 搅拌平均后的蛋糕煳煳 ， 倒入烤盘里 ， 震动几下消失落大泡泡 。 筹办一个长方形大烤盆 ， 放入温水 。 将蛋糕放入温水盆中 。
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7入烤箱起头烤 。 烤箱设定是150度 ， 按时60分钟
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8【南瓜芝士蛋糕的做法】烤箱里拿出来 ， 然后倒扣放凉
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以上内容就是南瓜芝士蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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