想补钙又不想遭罪,该怎么办呢?今日就带来一道补钙健体的鲜鱼汤.
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食材海参 1头
鲫鱼 400g
嫩豆腐 200g
红枣 适量
姜 5片
料酒 2勺
白胡椒粉 2勺
食用油 20g
枸杞 适量
大小葱 适量
方式/
1将泡发好的海参焯水捞出， 并切段备用 。
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2将鲫鱼洗净， 嫩豆腐切块、姜切片、大小葱切段 。
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3【海参鲫鱼豆腐汤】将大葱、姜片和鲫鱼放入碗中， 倒入料酒抓拌平均腌制15分钟 。
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4起油锅， 油热后放入腌好的鲫鱼煎制 。
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5锅中倒入足量的开水， 烧开后放入姜片、料酒 。
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6汤汁变白后放入红枣、枸杞和豆腐并转中火 。
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7煮至豆腐概况呈现孔洞后放入海参炖煮5分钟 。
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8添加白胡椒粉、盐调味， 起锅前撒上葱花就完当作啦 。
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以上内容就是海参鲫鱼豆腐汤的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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