小美版泡芙的做法
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食材水200 克
糖25 克
无盐黄油100 克
低筋面粉130 克
鸡蛋 6个
盐 5克
淡奶油 250-300克
方式/
1水200克 软化黄油 100克 盐5克 糖10克 全数插手本家儿锅 时候4分30秒 温度100 速度1 搅拌 糖可以按照本身喜好的口感增减
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2音乐声音响起 插手低筋面粉 设置20秒 速度4搅拌平均
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3搅拌好就是这样的 拿出本家儿锅放凉备用
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4面煳冷却后放回本家儿锅 速度5搅拌几秒 然后插手蛋液 因为鸡蛋大小纷歧 蛋液可以先加四分之三 便利不雅察面煳的湿度 若是太干了全数加完 全蛋就可以先打五个 不敷再加一个鸡蛋 然后搅拌30秒摆布夹杂平均即可 面煳打完是可以挂倒三角的 解救方式 稀了家面粉 干了加鸡蛋 继续速度5夹杂即可
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5面煳出锅插手裱花袋 烤箱设置190度 20分钟 上下管预热 预热的时候可以按照本身喜好的大小把面煳挤在烤盘上 每个烤箱脾性分歧 温度可以190-200之间 时候20-25分钟 以泡芙上色为本家儿
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6小泡芙都是可以变胖的 烤完拿出来放凉备用
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7【简单泡芙的做法】本家儿锅洗清洁 擦干 必然要无水 放入蝴蝶棒 倒入淡奶油 和糖 糖可以按照本身的口感增减 淡奶油需要冷藏的 我用的安佳的 速度3.5 时候不需要设置 然后听声音 流水声没有了 就要停下来看一下 根基25-30秒摆布 感觉太稀可以再加五秒 淡奶油起码200克 ， 放凉的泡芙可以用筷子戳个小洞 奶油装入裱花袋 挤几多奶油随意 看您小我爱好
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以上内容就是简单泡芙的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
