阿胶膏的做法
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食材阿胶 250克
红枣 125克
冰糖 125克
黑芝麻 125克
黄酒 500毫升
核桃 125克
枸杞 125克
方式/
1阿胶敲碎， 用摒挡机打当作粉末
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2摒挡机打当作粉末
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3打当作粉末， 插手黄酒
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4倒入黄酒搅拌平均， 盖上保鲜膜， 浸泡24小时， 氧化过程中心搅拌几回， 使阿胶充实阐扬它的感化，
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5核桃， 芝麻炒熟， 大枣去核， 冰糖用摒挡机打坏
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6泡好的阿胶倒入不锈钢盆或者砂锅中， 我用的是不锈钢盆， 大火烧开， 转小火， 插手搅碎冰糖， 不断的搅拌， 防止粘锅， 全程小火， 不断的搅拌
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7熬到拿起铲子， 呈现倒挂三角， 也叫挂旗， 就可以添加辅料了
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8先插手大枣， 搅拌平均
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9依次插手核桃， 搅拌平均
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10在插手枸杞， 搅拌平均
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11最后放黑芝麻， 快速搅拌
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12然后把他放在油纸上固定好外形， 压实
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13固定好外形压实， 冷却四小时
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14冷却后， 脱模
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15【阿胶膏的做法】本身做的真材实料
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以上内容就是阿胶膏的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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