番茄胡萝卜炖牛肉的做法
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食材牛肉 两斤
胡萝卜 2根
西红柿 3个
料酒 两大勺
姜 适量
生抽 一大勺
大蒜坨 四五粒
卤料 适量
盐 适量
冰糖 20克
喷鼻菜 1根
葱 2根
青椒 1个
红椒 1个
蚝油 1小勺
方式/
1牛肉切大小块用适量的生姜， 料酒， 盐， 大料， 腌制
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2【番茄胡萝卜炖牛肉的做法】这样的方式压两小时以上， 我是焦急烧来吃， 只压了一个半小时， 也可以提前一天晚上牛肉不洗， 整块这样压着腌制， 压着是为了去失落牛肉的水分 。
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3压好的牛肉， 牛肉挑出来备用， 注重： 不需要里面的佐料
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4西红柿去皮， 胡萝卜去皮， 切块 。
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5每种配料都筹办好， 起锅加油炒糖色， 倒入牛肉， 翻炒至上色， 水分出来， 倒入番茄盘里的配料， 加水（水量要没过锅里的牛肉）， 大火烧开， 小火炖一个小时 。
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6炖一个小时今后， 插手胡萝卜， 在炖至胡萝卜熟 。
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7最后加青椒红椒， 煮至断生， 起锅， 撒葱段和喷鼻菜
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8来一碗胡萝卜牛肉面条
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注重事项炒糖色的时辰不克不及大火， 小火， 冷油插手冰糖粒， 炒化起头鼓泡的时辰就可以倒入了牛肉了 。
以上内容就是番茄胡萝卜炖牛肉的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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