法式栗子奶酪塔的做法
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食材低粉 250克
黄油 200克
糖粉（已减糖） 90克
蛋黄 1个
杏仁粉 100克
奶油奶酪 50克
栗子泥 200克
黄油 20克
奶油奶酪 100克
莱姆酒（可省略） 数滴
细砂糖（可省略） 30克
蛋黄 1个
方式/
1先把食材全数都称好 ， 黄油室温软化
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2建造饼皮 1. 将奶油奶酪、糖粉倒入本家儿锅10秒/速度3 ， 搅拌平均 2.插手软化好的黄油、蛋黄 ， 20秒/速度3 3. 插手低粉与杏仁粉 ， 揉面2分钟 饼皮建造完当作 ， 把揉好的面团用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷冻20分钟 ， 比力好整型
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3建造内馅： 所有内馅食材放入本家儿锅 ， 1分钟揉面 ， 将做好的栗子酱保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷冻10分钟
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4组合 掏出冷冻过的饼皮和内馅 ， 饼皮35g/个、内馅16g/个的分量各自分当作约24个剂子 ， 搓圆 ， 用包汤圆的手法包好栗子团
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5放入模具顶用手掌压平 ， 平均刷上蛋黄液
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6用叉子在月饼胚概况划 上纹路
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7放入预热好的烤箱用上 火180℃ ， 下火200℃烘烤15分钟
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8完当作 ， 放凉即可享用 ， 隔天吃 ， 回油后口感更细腻
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9【法式栗子奶酪塔的做法】很详尽的点心 ， 大师可以尝尝看
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以上内容就是法式栗子奶酪塔的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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