对于过去大家熟悉的平价冰淇淋品牌 ， 尽管还是有市场 ， 但改变已经迫在眉睫 。 “整个雪糕盘子会进一步做大 ， 传统雪糕企业如果不跟进 ， 就没办法给予渠道更高利润 ， 就摆不上货柜 ， 会被渠道淘汰 ， 部分雪糕企业可能直接消失 。 ”王国平如是表示 。
值得一提的是 ， 亦有业内人士向记者坦言 ， 后续 ， 冰淇淋企业还是应专注于品质的优化 。 因为冰淇淋归根到底还是一种冷饮 ， 虽然营销手段能够带来短期的热度和销售增长 ， 但真正能让消费者喜爱产品并持续消费依靠的还是产品本身的品质 。 同时 ， 企业也需要打造自己的品牌特色 。 不少冰淇淋品牌为了跟上行业营销的节奏 ， 会做很多营销的尝试 ， 但如果一个品牌想要让消费者真正地记住 ， 还是需要有鲜明的品牌特色 。
责任编辑：赵晓飞 毕丹丹
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