蒜香鸡棒锤的做法
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食材鸡翅腿 12个
生抽 2勺
烧烤汁 1勺
料酒 1勺
大蒜 5瓣(切末)
葱白 3根(切小段)
南乳 1块
南乳汁 2勺
生粉 1勺
黑胡椒粉 3克
蜂蜜 适量
方式/
1鸡翅腿洗清洁,用厨房剪把皮肉筋和鸡骨分手,把肉标的目的下翻当作捶状,再把肉剪几刀便利腌制入味 。
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2所有的鸡翅腿处置好,加水浸泡约半小时去除血水(半途视环境换水) 。
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33、将所有的腌制料放入碗中,拌匀 。
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4将鸡翅腿稍吸干水分,插手腌猜中,完全拌匀,盖好腌制4小时以上(最好腌制留宿)
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5烤盘垫锡纸,上面再放网架,腌好的鸡翅腿去除多余腌料,放在网架上,上端骨头部门用锡纸包好 。
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6烤箱,选择主动菜单“鸡翅”,200度,烘焙约15分钟 。
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7制10分钟摆布,将鸡腿掏出刷一层蜂蜜 。
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8鸡腿放入烤箱继续烘烤5—8分钟,烤至喜好的娇嫩水平即可 。
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9【蒜香鸡棒锤的做法】今日出炉!
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注重事项鸡翅腿腌制的时候要够,半途要恰当翻动,以便更,入味 。
以上内容就是蒜香鸡棒锤的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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