虾子头红红的象征『鸿运当头』,无论是过年、转职、生日....任何时候 ， 摆出来都充满着祝福和好运呀！真是一个百搭的吉祥菜
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食材虾子 10 只
米酒 1大匙
盐 少许
白胡椒 少许
蒜粉(可省略) 少许
糖 1大匙
柠檬汁 50 ml
小辣椒 1 根
蒜头 约3瓣
方式/
1虾子洗净将虾壳剥失落 ， 用纸巾将虾子多余的水分吸干 ， 加盐、白胡椒、蒜粉、米酒腌制15分钟 。
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2剥下的壳不要丢 ， 可以熬汤唷
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3热锅加油,先放入虾子,约20秒摆布概况微红就翻面 。
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4将蒜末、辣椒末插手炒喷鼻 。
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5倒入柠檬汁、糖 ， 拌匀至糖融化 ， 将虾子翻面 ， 煮到闻到柠檬喷鼻气就可以关火了 。
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6【过年菜：鸿运当头】盛盘撒点调味料 ， 就可以享受酸甜好滋味的吉利柠檬虾啰！
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注重事项存眷我 ， 领会更多的美食
以上内容就是过年菜：鸿运当头的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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