盐水毛豆的做法
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食材毛豆 500克
干辣椒 5个
八角 2个
桂皮 1块
花椒 20粒
盐 15克
喷鼻叶 4片
料酒 两勺摆布
生姜 一块
方式/
1【盐水毛豆的做法】筹办毛豆一斤 干辣椒 花椒 八角 桂皮 喷鼻叶 生姜 洗净后冷水下锅
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2冷水下锅后放入干辣椒 花椒 桂皮 喷鼻叶 八角 生姜 倒入适量料酒 料酒小饭勺大约两勺 去腥味 其他配料按照本身口胃可以选择放多放少 我比力喜好吃辣 放了良多干辣椒
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3大火煮开 倒入盐 盐可以按照本身爱好添加 正常这些量四勺就足够了 喜好咸一点可以多放 煮的过程中不消盖锅盖 这样颜色还会连结绿色 不会变黑 我爱吃煮烂的那种 所以煮了20分钟 煮开后在锅里继续闷25分钟 盛出来放凉
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4当作功 可以开吃啦 我放到冰箱里冰了一夜 入味今后拿出来 很棒
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5一夜事后的样子 很好吃
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以上内容就是盐水毛豆的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
