人文资源有着广阔的外延和丰富的内涵，概括地说，它是人类在漫长的历史进程中，创造出来的文明和文化的遗址、遗物以及社会民俗等 。 我国茶叶生产历史悠久，特别是自周代以来名茶受到人们的追捧，名茶生产备受各级重视，以至于我国名茶辈出，名茶文化不断丰富与发展 。 名茶既真实体现着各个时期的茶叶生产、人类生活情况，同时也是一类具有审美价值的人文资源 。 于是，重提名茶审美问题，不仅是为了名茶生产的可持续发展， 而且是要将名茶审美与人文资源的开发结合起来，以名茶审美促进人文资源的开发 。
1名茶从本质上讲是一种人文资源
1.1名茶源于劳动人民的创造
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”|1〗， 这说明早在神农时代，人们巳经认识了茶 。 由于茶是一种植物，人作为意识的社会、生活的主体，当然不会消极地去适应社会，而是要有目地按照自身的需要能动地改造自然、改造社会 。 《华阳国志-巴志》中记载，公元前1025年，巴王用于向周武王进贡的物资“上植五谷，牲具六畜，桑、蚕、麻、5， 鱼、盐、铜、铁，丹、漆、荼、蜜”气其中讲到的茶，是巴国（今重庆以东地带）人首先利用本地良好的茶原料，创造出来的贡茶，而贡茶正是人们改造自然、改造社会的产物 。
名茶源于劳动人民的创造，有两个最突出的体现 。 一是自古以来，各地差不多都有过名茶创造的经历 。 不同的地方名茶风格各异，各个地区、各个民族或特定的人群首先根据爱好创制出来的名茶 。 二是围绕名茶的创造与发展，形成了名茶独具特色的技术 。 以浙江生产西湖龙井茶为例，采摘上，按照茶叶萌发轮次分为四档，即“头春”（莲蕊）、“二春”（旗枪）、“三春”（雀舌）、“小春”（重芽〉；在炒制中，形成了“十大手法”，即“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等，作为一套技术体系， 它是不断创新、完善的结果 。 当然，我们说名茶源于劳动人民的创造，并不排除统治者推崇和长期的制度保障所起的作用，特别是今天这样丰富多彩的名茶格局的形成，需要有国家制度以及行政政策的推动 。
1.2 “美”是名茶的特质
“美”是名茶的特质，一方面是因为名茶富含创造，即每一种名茶不仅有其加工工艺，而且也有一套与之相适应的消费方式或方法 。 另一方面，名茶不仅是具体真实的美的事物，而且名茶成员还表现出多样的个性 。 这也就是说，每一种名茶都是具体所指，而且大多有丰富的审美事实，如安徽的太平猴魁茶，外形两叶抱芽；平扁挺直，自然舒展， 白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，芽叶肥硕、重实、勾齐；叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋咪醇厚回甘， 香味有独特的“猴韵”，汤色清绿明澈，叶底嫩绿勾亮，芽叶成朵肥壮 。 马克思说：“社会生活在本质上是实践的 。 ”？名茶既是一种生产实践，也是一种生活实践 。 作为生产实践，名茶体现了人物美、创造美、技术美等审美特征；作为生活实践，名茶体现了名茶的色调美、造形美、香味美、品论美、咏物美、意境美、哲理美等审美特征 。 欣赏或消费名茶，人们总会有这样或那样一些感受，甚至出现全方位的体会 。 历史上，谈对名茶的美感，宋代大文豪苏东坡有最深的体会，在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中称“从来佳茗似佳人，以佳人喻比名茶，佳人指美女，比喻不仅生动而且深刻，体现出名茶的”全美“形象 。
推荐阅读
- 黄金模拟交易有什么作用？
- 购房风水外局环境之论水
- 怎么设置快手不把我的评论推送给别人
- 单身女性的茶壶理论
- 六安名茶将统一包装并加配防伪标识
- 哈利犬的体高是多少
- 议论文的结构议论文的结构是什么
- 同样是人参，为什么野生人参远超黄金，而园参却论斤卖？
- 抖音评论怎么设置权限
- 针形类名茶的加工技术