今天要介绍的是一款适合养生，冬日里可以暖胃，好喝美味的汤菜---香菜羊肉汤 。
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食材羊肉 450克
姜 10-20克
葱 20-30克
八角 2-5克
喷鼻叶 2-5克
菜籽油 10-20毫升
料酒 5-10毫升
枸杞 5-10克
喷鼻菜 50克
盐 2-5克
方式/
1羊肉洗净焯水后捞出备用 。
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2炒锅烧热，插手少许菜籽油，油温烧辣后，放入姜爆喷鼻后捞出，再放入八角和喷鼻叶爆喷鼻 。
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3将焯水后的羊肉放入锅中，煸炒后，插手少许料酒后，放入适量的水，再放入葱结，大火烧开 。
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4大约煮5-10分钟后，捞出葱结，换砂锅接着炖煮 。
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5大约炖煮80-100分钟后，羊肉汤炖煮至羊肉软烂，汤汁乳白，插手少许枸杞后，盛出 。
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6【香菜羊肉汤】撒上切碎的喷鼻菜和葱花，放入少许盐，一碗冬日摄生暖胃，好喝甘旨的喷鼻菜羊肉汤就做好了 。
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以上内容就是香菜羊肉汤的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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