宝宝辅食~烧饼的做法

宝宝辅食~烧饼的做法

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食材面粉 70克
猪肉 40-50克
喷鼻葱 适量
酵母 0.7克
芝麻 适量
方式/
1面粉加酵母插手适量水揉当作滑腻面团
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2发酵当作两倍大 , 扒开里面都是蜂窝状(炎天常温大要40-60分钟 , 冬天建议烤箱35度40-60分钟 , 或者温水上发酵)
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3揉面排气揉当作本来大小 , 搓长条分两个剂子 , 擀圆放入肉和葱包起来
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4【宝宝辅食~烧饼的做法】擀当作饼 , 两面交叉擀才能平均
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5不粘锅预热 , 饼上刷水撒上黑芝麻 , 放入锅中烙(中高火)等饼定型时翻面继续烙 , 可以用铲子压压饼 , 轻易熟并且也变的会薄一些 , 频频两面换着烙 , 大要七八分钟就会熟(按照本身家锅决议时候)等上色出锅晾会 , 饼皮出格脆 ,
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6这是大人的梅干菜馅烧饼(梅干菜泡发 , 加油酱油炒熟 , 饼皮上先放一层梅干菜 , 一层拌了盐的三分肥肉七分瘦肉 , 葱花可放可不放 , 白糖 , 白糖可以拌到梅干菜里 , 辣椒面)
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