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【味道|人人皆大厨!把上海人的老味道带回家】
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从小到大 , 哪个上海人的味蕾记忆中没有一张好吃的葱油饼呢?或是妈妈的味道 , 或是正宗老店的真材实料 , 无论放学还是下班 , 总能被葱香勾住了脚步……
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理象国联动上海葱油饼界顶流“王记” , 保证用心做美食的同时 , 用现代生产技艺还原灵魂美味!
快节奏的复工都市人在家就能Get魔都老味道 , 连马伊琍都为它打call~
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葱油饼顾名思义 , 「葱多」一定是关键 。 理象国壹号葱油饼直接大把鲜葱不含糊 , 从起跑线上就打败了不少市面上的“简易版本” 。
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再用上好猪油裹好浸润 , 扎实并均匀的揉进每一层面团里 , 保证油香和葱香充分混合 , 一下锅瞬间葱香飘溢!
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为了更好的口感 , 除了会放猪油外 , 还心机搭配了肥瘦相间的猪油渣碎 , 使得入口不会太干也不过分油腻 , 咬下去外酥里嫩 , 越吃越上头!
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