馅饼一日三餐都可吃 ， 是我们日常饮食中很常见的食物 ， 对于上班族来说 ， 完全可以多做一些隔天当早餐吃 ， 也是很不错的选择 ， 省时省事 ， 馅饼的馅可以用多种食材来搭配 ， 但相对来说我更加喜欢吃素馅的 ， 清香不腻 ， 关键是操作也简单 ， 烙馅饼不仅要调好馅 ， 面皮的制作同样关键 ， 对于应该是用死面还是烫面这一点
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食材小麦粉 500克
温水 170毫升
酵母粉 5克
圆白菜 400克
鸡蛋 3个
干粉条 100克
食盐 少许
玉米油 少许
方式/
1酵母用温水搅拌至融化 ， 插手面粉中揉当作滑腻的面团 ， 用保鲜膜包裹好放在暖和的处所发酵 ， 待当作为本来的2倍大 ， 这个过程中做馅；
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2圆白菜清洗清洁后控干 ， 切碎 ， 加上一勺盐杀水 ， 挤干后 ， 粉条煮熟后 ， 过一遍凉水 ， 控干后切碎了用 ， 鸡蛋磕入碗中加上点食盐打散；
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3【家庭自制烙馅饼】在锅中添上油 ， 烧热后淋入蛋液 ， 划散炒熟晾凉 ， 夹杂圆白菜、粉条 ， 加上点食盐、喷鼻油和一点点鸡精拌平均 ， 发酵好的面团分当作小面剂子；
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4别离擀当作包子皮一般的大小 ， 放入馅料捏好 ， 收口标的目的下压扁一些 ， 依次做好所有的 ， 在电饼铛中刷上少许油 ， 放入饼胚烙饼；
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5小火慢慢煎 ， 将馅饼的两面别离煎至金黄的时辰 ， 就申明可以了 ， 出锅 ， 趁热吃 。
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以上内容就是家庭自制烙馅饼的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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