第四道 ， 合肥麻饼：
麻饼是合肥的传统名点之一 ， 它的起源可以追随到北宋时期 。 在宋朝 ， 有一位人家 ， 男人在外边打仗 ， 家里只剩下女人和婆婆 ， 因为当时着火纷飞 ， 民不聊生 ， 这位人家生活艰苦 ， 没有粮食可以充饥 ， 这位女子突发奇想 ， 就去外面要来一些面粉和糖 ， 熬制成了麻饼 ， 度过了艰难的战乱时代 ， 这就是麻饼的前身 。
合肥麻饼吃起来 ， 酥脆爽口 ， 非常充饥 ， 直到现在也是人们非常热衷的美食 。
第五道 ， 下塘烧饼：
下塘烧饼 ， 是合肥人经常吃的一种烧饼 ， 相传在三国时期 ， 曹军攻打吴国 ， 在合肥战败 ， 吴国士兵追击曹军一直到下塘 ， 曹军夜里又累又饿 ， 但是不敢生活煮饭 ， 于是用树枝点着小火 ， 把锅扣在上面 ， 炕出了一张张的烧饼 ， 曹军吃过后 ， 军队士气瞬间大增 ， 在第二天就大败吴国士兵 ， 取得了胜利 ， 下塘烧饼由此得来 。
以上就是小编为大家介绍的几道合肥的特色美食 ， 有兴趣的朋友快去试试吧 ， 一定会让你好吃到下次还想吃 。
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