西葫芦|6月这菜别错过,夏天常吃美颜又瘦身,包包子太香了

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现在正是吃西葫芦的季节 , 西葫芦又叫笋瓜、白瓜、茭瓜、菜瓜等 。 西葫芦约含水分94%以上它是低热量食物 。 营养也非常全面 , 含有非常丰富的维生素C、钙、铁等微量元素 , 可以促进身体排毒 , 可以养颜美容 , 并且能够提高免疫力 , 平时能够起到预防感冒、增加身体抵抗力的作用 。

西葫芦可以清炒 , 可以烙饼 , 可以做包子 , 还可以凉拌 , 都非常美味 。 今天分享超好吃的新做法 , 少油低脂 , 简单营养又解馋 , 这做法我可以连吃一夏天都吃不腻 。

1、首先两根西葫芦擦成丝 , 再准备一根小胡萝卜也擦成细丝 。 胡萝卜和西葫芦水分含量都超级高 , 我们要加盐杀一下水分 , 这样吃起来才会更好吃 。 抓拌均匀 , 腌制十分钟 。

2、再准备四颗鸡蛋 , 打入碗中充分搅散 , 锅里面少加点食用油 , 油热倒入蛋液 , 再快速划成小块 , 炒好之后盛出放凉备用 。

3、西葫芦和胡萝卜腌好之后 , 我们充分挤干水分 。 再放入碗中 , 用筷子挑散 。

4、倒入放凉的鸡蛋 , 切好的木耳 , 再加一把葱花 , 然后加十三香、鸡精 , 爱吃辣的 , 再加一些辣椒粉 。 再加少许小磨香油 , 搅拌均匀 , 馅料就调好了 。

5、准备一沓饺子皮 。 把饺子皮擀开、擀薄一些 , 擀到微微透明就可以了 。 买不到饺子皮的 , 也可以自己和面做饺子皮 , 饺子皮擀薄一下 。

6、买的饺子皮非常干 , 不容易捏合 。 我们在饺子皮边缘抹一层清水 , 这样才能够捏起来 , 中间放馅料 , 再用包包子的方式进行收口 , 收口处捏结实防止露馅 。

7、饼皮非常薄 , 把收口放在下方 , 这样可以防止出锅时粘笼布粘破皮 。 开水上锅 , 大火蒸六分钟 。

8、香喷喷的西葫芦包子就做好了 , 个个薄皮大馅 , 薄到透明 , 看起来就非常的诱人 。 饼皮柔软筋道 , 馅料清爽鲜美 , 特别好吃 , 不加肉比吃肉还过瘾 。 而且少油低脂 , 多吃也不怕胖 。

毫不夸张的说 , 我一口气连吃八个都没过瘾 。 关于西葫芦的吃法就分享到这里了 , 做法简单营养又好吃 , 喜欢就收藏起来试一下 。 您喜欢吃西葫芦吗?您还知道有哪些美味新吃法呢?欢迎评论分享 。
【西葫芦|6月这菜别错过,夏天常吃美颜又瘦身,包包子太香了】

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