食材|恢复堂食的第一个周末,你准备去哪儿享受夏日美味?( 五 )


食材|恢复堂食的第一个周末,你准备去哪儿享受夏日美味?
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香草布丁和蓝莓啫喱 。
主打甜品是香草布丁和蓝莓啫喱 。 绵密起泡酒中的蓝莓啫喱 , 通透如大海 , 折射出迷人光线;底部搭配甜蜜的香草布丁 , 口感浓厚又优雅;有趣的是 , 甜品顶部的冲浪板 , 把人们从都市带到了海滨 。 另一款蓝莓奶油千层酥 , 酥脆的蓝莓千层搭配绵密奶油夹心 , 点缀新鲜蓝莓 , 绽放出充满活力的海洋风潮 。 此外 , 还有一款自制奶油夹心饼干 , 醇厚香浓的巧克力饼干夹着奶油 , 以极简设计呈现BALMAIN经典金色狮子徽章 , 向品牌致敬 。
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丰富的周末早午餐 。
除了浪漫下午茶 , 你也可以在周末试试意大利餐厅Frasca的四道式早午餐 , 菜品丰富 , 推荐经典意式“Frasca Pinsa” , 要知道传统罗马Pinsa相比大众熟知的比萨更为健康 , 完全遵循意大利本土食谱 , 面坯由意大利小麦面粉、大豆粉和米粉混合制成 , 手工慢揉 , 配以传统肉类 , 并用木柴及日本长木炭烤制 , 味道正宗 。
新京报贝壳财经采访人员 曲筱艺
编辑 李铮
校对 王心
图片 采访对象供图

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