从火腿、沙拉到比萨 ， 为自己搭配“意式美食全席”
餐厅：“景er”意式自助餐厅
亮点：意式自助
推荐：现烤比萨 、意大利面
地址：北京东方君悦大酒店二层
文章图片
现场烤制经典意大利比萨 。
一边俯瞰古典的琉璃屋顶 ， 一边享受意大利美味 ， 真是神奇又惬意的体验 。 如果你是意大利美食爱好者 ， 今年春天开业的东方君悦大酒店“景er”意式 自助餐厅 ， 可以让你享受“无限量意式美食” 。 令人惊喜的是 ， 大厨会亲自随着餐车来到餐桌边 ， 为你奉上新鲜出炉的比萨、意面及各种美味 。 更有趣的是 ， 这家意大利美食餐厅拥有一个中式名字——“景er” ， 通过宽敞的落地窗 ， 可以将北京协和医学院中式古典建筑的琉璃屋顶尽收眼底 。
文章图片
各类美食根据客人的需求现场制作 。
如果你面对琳琅满目、品种丰富的菜品难以取舍 ， 可以按照个人喜好 ， 搭配出一套从前菜、冷切、汤品到主菜、主食 ， 再到甜品的经典意式全餐 。 前菜可以选择招牌意式沙拉 ， 比如三文鱼青苹果核桃沙拉、黄鳍金枪鱼青瓜沙拉以及意式海鲜番茄汤 。 其中 ， 三文鱼青苹果核桃沙拉入口柔和 ， 青苹果与核桃的加入 ， 带来了奇妙口感；黄鳍金枪鱼青瓜沙拉鲜美爽口 。 别忘记搭配一份圣丹尼火腿蜜瓜或者萨拉米香肠腌制橄榄 ， 都是地道的意大利味道 。 热菜推荐意式番茄烩鱼、纸袋烤各式海鲜、米兰炸猪排等 。
文章图片
甜品和小食都是亮点 。
主食爱好者不能错过现烤比萨和意大利面 。 你可以每款比萨都选一块尝尝 ， 玛格丽特比萨以番茄为主 ， 搭配罗勒和马苏里拉芝士 ， 非常适合夏天；在意大利传统比萨中 ， 那不勒斯猪肉香肠是主角 ， 再搭配罗勒、番茄、马苏里拉芝士 ， 口味浓郁；特别推荐野菌比萨 ， 除了野菌、马苏里拉芝士、百里香 ， 还点缀了特级初榨橄榄油 ， 非常健康 。 在这里还可以吃到每日自制 意面 ， 无论是蟹肉番茄柠檬意式螺旋面 ， 还是经典的茄汁意面 ， 都非常地道 。 各类意面根据食客需求现场制作 ， 并由主厨亲自推着餐车送到桌上 ， 加入松露 ， 浓香扑鼻 。
这里的意大利甜品也是亮点 ， 招牌提拉米苏口感细腻 ， 香气醇厚 。 还有一款名字长长的“意式柠檬乳清芝士奶油玉桂橙皮奶油卷” ， 水果味道浓郁 。
蓝色下午茶 ， 把法式浪漫与摩登带入夏日微风
餐厅：现代沙龙鸡尾酒酒吧Union、意大利餐厅Frasca
亮点：时尚下午茶、周末早午餐
推荐： 香草布丁和蓝莓啫喱
地址：三里屯路11号院1号楼北京瑜舍
文章图片
蓝色是下午茶主色调 。
北京瑜舍现代沙龙鸡尾酒酒吧Union是一个充满艺术感的空间 ， 有美食美酒 ， 典雅又舒适 。 最近 ， 酒吧重新恢复堂食 ， 并与法国时装品牌BALMAIN共同打造夏日露台场景装置 ， 克莱因蓝色如天空和大海 ， 为人们带来清爽与愉悦 。 其中 ， BALMAIN时装新品“夏日胶囊系列”与诱人甜品产生奇妙交汇 ， 不仅营造出摩登氛围 ， 七款高级定制甜品更是将阳光沙滩的度假潮流 ， 发挥得淋漓尽致 。
推荐阅读
- 食材|夏天没食欲，这道家常菜要试试，荤素搭配，鲜香下饭
- 食材|鱼刺卡喉咙还在喝醋？教你一招，鱼刺自己跑出来
- 餐厅|堂食恢复的北京，又开始排队了
- 食材|推荐5道老少皆宜的蒸菜，食材简单一配一蒸，清淡少油，美味营养
- 粉蒸肉|自制粉蒸肉
- 食材|烙饼别再老一套，多加一样食材，做出来香甜酥软，咬一口停不下来
- 食材|为什么有人愿意花几百块下馆子，也不愿意自己做饭？
- 食材|《行进天津》第六集《津沽韵味》天津卫视今晚播出
- 馃子|天津煎饼馃子，食材简单，做得快，为啥特别香？
- 青菜|内蒙姑娘晒囤的食材火了，青菜、大米很少见，朋友：这才是豪横啊