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【蔓越莓|它来了，它来了，口味让人意想不到的地域咖啡来了！你会想喝吗？】
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有人嗜酸 ， 有人无苦不欢 ， 有人偏爱特定风味 ， 有人次次尝鲜 ， 以上都是对的 ， 因为你知道你正在做什么 ， 你知道想要的是什么 。
咖啡本身无需定义啥观念 ， 所以 ， 常有创新的口味出现 ， 剩下的只是在地域里的喜好方式 。 最近 ， 频频掀起地域咖啡热潮 ， 不同的风味 ， 不同食材与咖啡的创意搭配 ， 总能给你一种全新的嗅觉、味觉体验 。
咖啡爱好者可能很难想象 ， 一杯香浓的拿铁除了醇厚的苦味和干净的酸感居然还有刺激的辣味？
刚去过的5月 ， 成都举办了一场别开生面的[川派咖啡生活节
， 主办单位邀请了当地10家本土的咖啡馆参展 。 每一家都准备了一款富有四川风味的咖啡特饮 。
由于[辣椒
是四川美食中最有特色的元素 ， 因此 ， 许多咖啡馆都不约而同地为咖啡加“辣” 。 其中一款别具特色的“地狱咖啡特饮”还成功地成为了5月热搜 ， 话题总览量更突破4000万！
在[川派咖啡生活节
上 。 各式各样的辣椒大派上用场 。 小米辣、二荆条、花椒、藤椒、甜椒等 。 各种辣素跟咖啡产生了全新的化学反应 ， 花椒爱好者应该很上头吧？
咖啡总是能给人一种源远流长的感觉 ， 不知加了辣椒元素的咖啡 ， 会不会让若即若离的嗅觉和味觉凝聚成小盏在舌间爆发？
“川椒拿铁”、“青花椒菠萝冷萃”、“黄甜椒燕麦拿铁”、“毛躁火辣”等 。 咖啡携手新同伴翩然跃在眼前 ， 花样多得令人眼花缭乱 。
据其中一参展咖啡店的东主表示 ， 为了参加此次活动 ， 他特地调配了3款川味咖啡 。 而来访的客人 ， 更多是为了尝鲜的 ， 活动结束后 ， 还有不少顾客专程到店打卡 。 为了重温当日的滋味 ， 也为了能获得更多咖啡新体验 。
节日中 ， 顾客大多以青年人居多 。 好像越能打破咖啡传统的风味咖啡 ， 就越能激发他们的消费 。 越具有本土特色的特饮 ， 就越能吸引顾客品尝 。
成都此次的咖啡节可谓非常成功 ， 不过其实除了成都之外 ， 全国各地就已掀起过不少次[地域咖啡特饮热潮
。
当中别具代表性的咖啡特饮包括有 ， 与闽南文化结合的“渍条阿芙佳朵”、“花生汤拿铁”、“麻花红果冷萃” ， 与北方小吃融合的“豆腐脑咖啡” 。 还有以24节为创作意念的咖啡 。
最令人意想不到的是 ， 广东凉茶糖水居然也被加入到咖啡当中 ， 真是五花百门 ， 想要什么口味都有 。 这样脑洞大开的风味当然也吸引不少咖啡爱好者前来打卡 。
利用地方特色 ， 不但令当地人更容易引起情感共鸣 ， 也为寻求乐趣 ， 喜欢尝试新事物的都市人提供另一种选择 。 这些 ， 都有助推动咖啡文化 ， 也有助提高生意额哈！
日后 ， 这些做法适不适合被留下来 ， 或是被市场挤出去 ， 因为风味本身就是一种偏见 。
今天分享的“它来了 ， 它来了 ， 口味让人意想不到的地域咖啡来了！你会想喝吗？”到这里 。 本文图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢 。
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