经常吃火腿、香肠的危害
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1掀开火腿、腊肠的配料表 ， 一般城市有“亚硝酸钠”几个字 。
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2这是国度许可利用的一种食物添加剂 ， 建造肉成品时城市添加 ， 目标是使肉看起来粉粉嫩嫩的 ， 还能耽误保质期 。
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3亚硝酸盐自己不致癌 ， 但当它与肉类卵白质反映后 ， 会生当作有致癌性的亚硝基化合物 。
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4【经常吃火腿、香肠的危害】除了火腿、腊肠 ， 像培根、熏咸肉、腊肉、肉干和肉罐甲等加工肉成品 ， 都含有亚硝酸盐 。
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5研究表白 ， 天天食用50克加工肉成品 ， 患结直肠癌的风险增添18% 。 宿世界卫生组织部属的国际癌症研究机构 ， 已将加工肉列为1类致癌物（明白致癌） 。
当然 ， 致癌是一个穷年累月的过程 ， 偶然吃一次是没问题的 ， 别太常吃就好 。
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以上内容就是经常吃火腿、香肠的危害的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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