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内蒙位于我国北部边疆 ， 由于特殊的地理环境 ， 这里的人饮食比较粗犷 ， 以牛羊肉 ， 奶制品 ， 为主要食材 ， 烹制方法也是简单粗暴 ， 通常以烤煮这两种方式来烹饪食物 ， 这样做出来的食物 ， 保留其原来的本味 。
独特的饮食使得这里的人都很强壮 ， 很多人觉得牧民 ， 生活在大草原 ， 条件比较艰苦 ， 吃得也比较差 ， 可亲自到了内蒙 ， 会颠覆你的认知 。
一女子跟着内蒙男友回到老家 ， 看到桌上的菜傻眼了 ， 家里养了多少头牛敢这么造？在外地 ， 这样的一桌菜 ， 可不是随随便便都能吃到的 ， 而在内蒙这就是家常便饭 。
都说内蒙人吃不到新鲜的粮食 ， 可是这样的鲜玉米 ， 在其他地方还真吃不到 ， 做法也非常独特 ， 用玉米皮当盘子 ， 把鲜玉米粒放到放进去 ， 再加上各种青菜 ， 米 ， 加入不花钱的奶蒸出来 ， 奶香味十足 ， 特别的好吃 。
很多人觉得内蒙人吃不到蔬菜 ， 可是这青菜 ， 辣椒看上去青翠 ， 碧绿 ， 鲜艳欲滴 ， 再配上蒜泥 ， 看着就很有食欲 ， 跟内蒙人的性格一样 ， 很粗犷 ， 量很大 。
羊排 ， 那就是见怪不怪了 ， 挑选的都是羊的肋排 ， 煮得软烂脱骨 ， 不用任何佐料 ， 能吃到那种浓浓的羊肉香味 ， 这样的美食真的是在内地吃不到 。
爆炒牛肚 ， 新鲜的牛肚切成片 ， 用辣椒大火爆炒 ， 吃起来弹牙有韧劲 ， 而且有浓浓的牛肚香味 。
草原上的菌菇很丰盛 ， 随便采摘一些回来 ， 用辣椒炒一炒 ， 这要是在市场上买这一盘菌菇 ， 没有个八九十是甭想买到 。
羊杂 ， 有羊眼 ， 羊肝 ， 羊肚 ， 羊肠 ， 羊心煮好后 ， 切成片 ， 直接上桌 ， 吃得就是它的原汁原味 。
没有自己腌的咸鸭蛋 ， 虽然看起来不是很好看 ， 但香是真的香 ， 还不是特别的咸 ， 这样的一桌饭菜 ， 要在外地 ， 没有三五百是不可能吃得到的 ， 而在内蒙几乎不用花钱 ， 都是自产自吃 。
近几年内蒙的发展有了长足的进步 ， 牧民们养殖的牛羊肉 ， 很方便就销售到外地 ， 牧民们的收入很是可观 。
【内蒙古|女子跟内蒙男友回老家，看到桌上饭菜傻眼：养了多少头牛敢这么造】交通的便利也让他们饮食 ， 不再像原来那么单一 ， 像青菜之类的食材随处可得！看到这样的一桌菜 ， 你馋了吗？
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