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东北姑娘在网络上或者固有印象中 ， 都会给人一种强大的感觉 ， 无论是性格还是生活态度上 ， 似乎没有她们解决不了的问题 ， 任何事情都能笑对 。 其实不管是哪里的人 ， 都会有各种各样的性格 ， 只不过东北姑娘更能展现出让人们钦佩的一面 。 包括在做饭这方面 ， 不做还好 ， 一做就一鸣惊人 。
东北女子王琪结婚20年了 ， 从结婚那天开始 ， 老公就没让她下过厨 ， 不是因为媳妇从小就娇滴滴什么都不会做 ， 只是老公觉得娶回家不能让媳妇受累 。 王琪为了成全老公的梦想 ， 就真的20年没下过厨房 ， 其实在嫁人之前 ， 她还是挺喜欢做饭的 ， 只是老公没有机会尝试到 。 前段时间 ， 家里就自己和老公两个人 ， 王琪突然想做道菜 ， 老公还说一直没做过 ， 别把厨房炸了 ， 结果一个多小时后 ， 老公看着这道菜说：这还是你么？
王琪做的这道菜 ， 看起来不像家常菜 ， 需要一定的创新想法 。 所用的食材倒是比较家常 ， 有青椒、猪肉、大虾、鸡蛋 ， 以及各种调味料 。 第一步就是把青椒清洗干净 ， 从蒂的下面切开 ， 把里面的籽清理掉 ， 摆放到盘子里备用 。
第二步是处理大虾 ， 因为家里有的不是虾仁 ， 所以需要将虾的外壳和虾线去掉 ， 再清洗干净 ， 放到碗里 ， 加上食盐和料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一会 ， 也可以去去腥味 。 而后炒两个鸡蛋 ， 最好炒的碎一些 ， 盛出来备用 。
第三步是处理猪肉 ， 猪肉也是一整块 ， 王琪熟练的将猪肉剁成了肉馅 ， 完全不像20年没做过饭的样子 。 肉馅放到大万中 ， 加食盐等调味料搅拌均匀 ， 中间还加了两次水 ， 使馅料更加的黏稠 。 而后将虾仁切碎放到肉馅中 ， 再倒入炒好的鸡蛋 ， 将所有食材一起搅拌 。
最后将馅料盛到之前准备的青椒中 ， 盖上带蒂的盖子 ， 放到开水上蒸10分钟 。 蒸好后 ， 盘中会有一些汤汁 ， 倒进锅里 ， 加食盐调味 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋上香油 ， 汤汁浓稠使浇在蒸好的青椒上 。
【青椒|东北女子结婚20年没下过厨，突然做了1道菜，老公：这还是你吗？】
王琪把做好的这道菜端到餐桌上时 ， 老公的第一反应是为什么要吃生的青椒 ， 等把盖子打开后才发现另有乾坤 ， 尝了一口发现味道不简单 ， 已经不能用好不好吃来评价 ， 光是这个创意 ， 就让老公刮目相看 。 本来以为不会做饭 ， 没想到是个隐藏的高手 。
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