又是一年端午节
关于甜咸粽子的讨论早早上了热搜
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【谐音|古代人怎么过端午？】
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在不少朋友心里
端午已经和粽子 划等号了
粽子的内馅也越来越“花哨”
螺蛳粉粽 ， 臭豆腐粽 ， 小龙虾粽......
简直是粽叶“包万物”
其实
古代人的粽子也并不单调
还很有寓意
明、清时期
读书人吃枣粽 ， 谐音为“早中”
吃包成细长如毛笔的粽子
谐音为“必中”
而且 ， 在古代
端午美食可不只有粽子
端午“限定活动”也丰富得很
堪称“全民玩乐聚餐大Party”！
快来看看古代人怎么过端午
花样美食
小央和B站国风美食up主@初邱
带你一起穿越时空
看看古人的端午餐桌上都有啥
首先就得说说宋代的端木煎
这可是真正的“花”样美食
将新鲜的栀子花
裹上甘草水拌的面糊
丢进滚油中炸几秒
一朵雪白的栀子立刻变得黄澄澄
令人胃口大开
紫苏也正当季
仲夏日喝一杯紫苏熟水 清新消暑
宋朝词人杨无咎
专门还为紫苏熟水写过词：
“清入回肠 ， 端助诗情苦”
不少地区的端午传统饮食颇具地方特色
许多都流传至今
在江南的传统中
还有端午吃“五黄”“五白” 的说法
黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒
白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白
“五黄”配“五白”
清热降火健脾胃
在甘肃民勤县一带
没吃上一口“面扇子” 都不算过端午节
古时 ， 民间称五月为“恶月”
天气逐渐湿热 ， 蚊虫滋生 ， 易发流行病
五月初五甚至被称为是“毒日”
因此 ， 这天送一面扇子
寓意是祈求在端午祈福纳祥 ， 避邪消灾
古时制作扇子不易 ， 民勤一地因陋就简
慢慢演变成端午做“面扇子”
还有江西南昌涂成红色蛋壳的
茶蛋和盐水蛋 、
吉林延边朝鲜族的打糕
......
节日气氛满满
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来源：延边广播电视台
花式玩法
赛龙舟 自然是端午时节不变的盛会
从战国时就有“龙舟竞渡”
吼一声 ， 锣鼓喧天
划一桨 ， 欢呼雷动
真是“鼙鼓动时雷隐隐
兽头凌处雪微微”
买栀子花、挂艾草、
戴五彩丝、制香包
这些都是“基础操作”
射柳 你听说过没？
把鸽子放在葫芦里
将葫芦高挂于柳树上
弯弓射中葫芦
让鸽子飞出来
以鸽子飞的高度来判定胜负
还有打马球
策马击球真是绝大多数
现代人想象不到的快乐
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