鸡蛋煮着吃最营养 ， 可有些人不喜欢吃煮鸡蛋 ， 那么你可以试试拌西兰花的时候 ， 把鸡蛋一起拌着吃 ， 沾上蒜泥和西兰花的鸡蛋格外好吃 ， 下面我就把煮蛋拌西兰花的做法 ， 分享给大家 ， 喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取适量新颖的西兰花 ， 用清水把西兰花洗净 ， 然后把西兰花切当作小朵 ， 用盐水泡一会 ， 最后冲刷净备用 。
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02 因为西兰花要凉拌吃 ， 下面我们就煮锅烧水 ， 水开后放入洗好的西兰花 ， 用筷子搅拌让西兰花充实入水 ， 西兰花烫两分钟就可以了 ， 捞出备用 。
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03 取适量新颖的鸡蛋 ， 用清水把鸡蛋洗净 ， 然后煮锅放水插手鸡蛋 ， 开锅七八分钟就可以熟了 ， 我这里选用一个煮蛋 ， 把煮好的鸡蛋扒皮切好待用 。
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04 取适量新颖的蒜瓣 ， 用清水把蒜洗净 ， 然后用刀切失落蒜两端 ， 把蒜拍扁切末待用 ， 年夜葱洗净切末待用 。
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05 取适量新颖的喷鼻菜 ， 用清水把喷鼻菜洗净 ， 然后用刀把喷鼻菜切好待用 ， 干红辣椒一个 ， 用清水洗净切丝待用 。
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06 把筹办好的蒜末、葱末、喷鼻菜末放入碗中 ， 插手适量食盐 ， 然后插手适量喷鼻醋和生抽 ， 最后插手少许喷鼻油 ， 用勺子搅拌平均备用 。
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07 把切好的煮蛋如图所示摆放在盘中 ， 然后再放入适量西兰花 ， 最后撒上辣椒丝做点缀 ， 把所有食材摆好待用 。
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