虾仁的蛋白质含量很高 ， 脂肪含量却很少 ， 与豆腐搭配一起烧煮 ， 再调入红烧汁 ， 不但鲜香味美 ， 而且非常下饭 。 操作方式 01 虾仁室温解冻 ， 用清水稍微冲刷 ， 然后放入碗中 ， 插手1小勺料酒和生姜粉 ， 拌匀 ， 静置10分钟摆布 。
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02 【红烧汁虾仁豆腐的家常做法】南豆腐汆水后捞出 ， 等晾凉后切当作小块 。
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03 毛豆米用清水冲刷 ， 然后沥干水分放入碗中待用 。
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04 锅中依次插手1小勺食用油、生抽、蚝油、白糖和少许豆瓣酱 ， 再插手少许水 ， 年夜火煮开
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05 放入切当作小块的豆腐 。
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06 然后把毛豆米也插手锅中 。
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07 炖煮至毛豆米软烂时 ， 放入处置好的虾仁 。
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08 年夜火煮至虾仁变色 ， 插手少许生粉水 ， 再撒上少许葱花 ， 就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是红烧汁虾仁豆腐的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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