杨红春知道自己对食品行业并不熟悉 ， 于是就在久久鸭干了一段时间 ， 他摸透了食品销售相关知识 ， 领悟出零食最大的核心竞争力 ， 就是味道和新鲜感 。
随后的几个月里 ， 杨红春前前后后走访了全国20个省份 ， 实地探访了180多家工厂 ， 买了上百种小食来品尝 。
他更是将所有存款都花在了机票和买零食上 。 万事俱备 ， 只欠东风 ， 现在只差开店所需要用到的资金了 。
可是此时杨红春已经将所有存款都花在了机票和买零食上 ， 实在拿不出多余的资金了 。 无奈之下 ， 他只好卖掉广东的一套房产 ， 将六十万元全部用于开店 。
自行设计品牌名字和商标 ， 他的目标是让大家感受到良心的品质 ， 成为大家都喜欢的铺子 ， 最终确定了店铺名称为良品铺子 。
2006年8月第一家良品铺子在武汉开业 ， 店铺面积并不是很大 ， 还不足30平米 。
杨红春一直以为 ， 只要味道好吃 ， 消费者就会买单 ， 于是鼓足了热情免费邀请往来的行人试吃 ， 可是他没想到第一天的试吃成本却高过销售额 。
更大的打击还在后面 。 开店三个月 ， 赚的钱却只够房租 。 至于其他水电人工费用 ， 杨红春只能自己掏钱解决 。 从高薪到艰辛 ， 巨大的心理落差让他产生了迷茫 。
家人心疼他日渐憔悴的身体 ， 都纷纷劝他重新找份工作 ， 至少还能够养家糊口 ， 不必这么操劳 ， 但他依然不愿放弃 。
不放弃 ， 终获成功他觉得只要手头的钱还没有亏完 ， 就一定还有机会可以翻身 ， 他又卖掉了广东的一套房 ， 并决定从供货商开始着手 。
他知道自己的店面小 ， 要的货也很少 ， 但对零食的质量要求却比别家都高出很多 ， 一般的供货商都会嫌他事儿多 ， 合作的热情不太高涨 ， 但他坚定 ， 只要靠绝对的真诚就能够打动对方 。
于是他总是先付货钱 ， 就算供货商忘记给他发货 ， 他也从来不会催促和生气 。 随着时间的推移 ， 供货商看到杨红春友好的态度和放低的姿态 ， 也会常常给他安排发货 ， 甚至为他插队发货 。
虽然得到了供货商的认可 ， 创新了销售策略 ， 但生意依然不温不火 ， 这让杨红春百思不得其解 ， 又一次地陷入了迷茫 。
后来 ， 顾青给了他一个方向 ， 让他意识到开店需要确定一个主打产品 ， 经过成熟的考虑 ， 他决定将山核桃作为主打产品 。
他急忙地买了最早的一班机票 ， 去外地找厂商谈合作 ， 但与大型零食店的数量相比依旧不多 ， 为此他频频被轻视 ， 坐冷板凳 。
每到此时他都会调整自己的心态 ， 及时地提醒自己慢慢做起来 。 经过多次沟通 ， 精选了全国各地16个品种的山核桃 ， 又与员工商讨出举办核桃节的策略并将日期定在旅游旺季的国庆节 。
终于这一步走对了 ， 不到半个月后良品铺子的生意开始好转 ， 一改之前的颓废 ， 产业正式开始盈利 。
之后杨红春还与杜国良共同做起冬枣生意 。 一传十 ， 十传百 ， 店里的生意很快就火爆了起来 。 不管是哪一种小零食 ， 杨红春都在品质上下足了功夫 。
追求产品的品质 ， 是杨红春做企业的标准 ， 这让良品铺子渐成行业先锋 。
在出现食品安全问题时 ， 杨红春总是第一时间着重解决 。
2015年 ， 良品铺子的肉松饼因为供货商没有控制好水分 ， 导致产品变质 ， 杨红春直接要求把价值两百万的肉松饼全部送到垃圾场焚毁 ， 他知道有质量问题的产品绝对不可以上架害人 。
在食品安全的监控力度上 ， 即使下大功夫 ， 但主动权始终不在自己的手里 。 杨红春决定双管齐下 ， 于是这些年 ， 一边是食品安全 ， 一边是做大做强 。
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