清凉解表,润肺止咳——茉莉花

据《本草纲目》记载:茉莉花,叶能镇痛,花清凉解表,可治外表发热、疮毒等 。 其根具有生物碱,可致人昏迷,有麻醉、镇痛等功效 。 传说神医华佗施行外科手术所用的麻沸散中就有茉莉根成分 。
茉莉花能使菜肴视而美,嗅而香,食而润,尤其是烹制虾仁、鸡肉等食物时,鲜茉莉花更是能够提高菜肴色、香、味的效果 。
润肺止咳:茉莉花能够改善肺部血液循环,增强肺活量,并能改善因气管敏感、发炎引起的咳嗽 。
缓解痉挛:茉莉花对肠胃痉挛有较好的辅助疗效,还能祛除口臭 。
安神醒脑:茉莉花的香气可以消除精神疲劳,改善紧张情绪,提振精神,增强机体应对复杂环境的能力 。
改善内分泌:常饮茉莉花还可以改善女性内分泌,滋润肌肤色,调理月经失调 。
【清凉解表,润肺止咳——茉莉花】孕妇不宜长期饮用 。

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