肉丁炒胡萝卜豌豆的家常做法

豌豆味道鲜美,口感鲜嫩,营养丰富,具有通便润肠,清热解毒,安神除烦,提高免疫力等功效 。 把猪肉,胡萝卜切成丁,与豌豆一起同炒,营养味美,鲜嫩爽口,口感极佳 。 下面介绍肉丁炒胡萝卜豌豆的家常做法 。 操作方式 01 猪肉用水冲刷清洁,控干水分,切当作丁 。

肉丁炒胡萝卜豌豆的家常做法

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02 【肉丁炒胡萝卜豌豆的家常做法】胡萝卜去皮,用水清洗清洁,控干水分,切当作丁 。

肉丁炒胡萝卜豌豆的家常做法

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03 豌豆剥去皮,用水清洗清洁,控干水分 。

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04 切好葱,姜备用 。

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05 锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉丁翻炒 。

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06 炒至肉丁颜色微白,放入葱,姜翻炒,随即放入胡萝卜丁翻炒 。

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07 炒至胡萝卜丁变软,放入豌豆翻炒,放入少许料酒,少许蚝油,盐 。 豌豆略翻炒一下,放入一勺水,焖煮一会 。

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08 收汤汁后,放入味精,关火出勺 。

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