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如何选购新茶【如何选购新茶】这是新茶上市 ， 许多消费者都要买上一些茶备在家中饮用 。 那么如何才能选购到称心如意的新茶呢？ 一观色泽 。 红茶应以红褐油润或乌黑油润 ， 芽毫金黄为上 ， 若枯黑、青褐、暗红色为次；绿茶颜色翠碧；各种花茶则以淳绿无光者为佳 。 二看外形 。 无论哪个品种的茶叶 ， 均应色泽光润 ， 叶略扁、条索紧结、卷曲、重实、圆浑、无茶梗、粗细均匀为最优质；而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的则质次 。 三闻香味 。 质量越高的茶叶 ， 香味约浓郁扑鼻 。 口嚼或冲泡 ， 红茶以甜香为上 ， 青涩为次；花茶即具有茶香而又有花香 ， 无茶香或有青草气 ， 则是假茶 ， 如有农药味、霉陈气及其它异味 ， 食之有害不益购买 。 四品茶味 。 取少量样品茶冲沏观察 ， 好的红茶汤色呈红亮 ， 气味略带浓香、醇厚、鲜爽；好的绿茶汤色碧绿明澄 ， 茶叶先苦涩 ， 后淡香甘醇 ， 可且带有板栗香味；花茶的汤色则以黄亮透明为上 。 .
