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【牛奶会上火吗】牛奶是常见的营养品 ， 但是不是人人都适合喝牛奶 ， 牛奶中的脂肪和乳糖不是所有人都能消化得了 ， 有的人喝牛奶对身体有好处 ， 可是有的人就不适合喝 。那么 ， 喝牛奶会上火吗 。
首先：夏季高温 ， 人们由于饮食、睡眠受到天气的影响较大 ， 容易不规律 。这时更要注意补充营养 。而喝牛奶正是均衡营养的好办法 。有的读者担心夏天喝牛奶会上火 ， 这担心其实是完全没有必要的 。
其次：中医认为 ， 牛奶味甘 ， 性微寒 ， 具有润肺胃、补虚、解毒等功效;此外 ， 牛奶中含有多种免疫球蛋白 ， 能帮助人体增强免疫抗病能力 。所以 ， 喝牛奶不仅不会“上火” ， 还能清热解毒呢 。
最后：牛奶中含有78%左右的水分 ， 其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收 。因此 ， 夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分 ， 还可以增加营养成分 ， 这对保持身体健康是极为有益的 。牛奶中含有多种免疫球蛋白 ， 如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体 ， 能大大增强人体免疫抗病能力 。
牛奶营养丰富 ， 特别容易变质 ， 尤其在高温下 ， 因此夏天喝牛奶尽量要一次性喝完整包 。
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