用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜， 更是一道理想的下酒菜， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把毛豆粒搞出来 。
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02 然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜 。
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03 嫩玉米要那种用指甲丁进去会飚浆出来的那种， 把玉米粒搞下来 。
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04 瘦肉切当作小丁， 加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
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05 开仗下油， 放蒜米进去爆喷鼻 。
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06 肉丁下锅， 年夜火翻炒至变色， 然后铲到锅边， 再下适量的油到锅空格 。
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07 然后放毛豆进去煸炒2分钟摆布 。
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08 然后夹杂肉丁翻炒一下， 再放玉米进去， 加适量的盐 。
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09 【毛豆玉米炒肉丁的做法】年夜火翻炒1分钟摆布就可以了 。 【嫩玉米轻易熟， 所以不消炒太久， 嫩玉米炒久会变硬】
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以上内容就是毛豆玉米炒肉丁的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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