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【白菜|夏季，别忘记喝“这汤”，做法简单，汤汁鲜美，聪明人经常吃！】
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马上就到六月份 ， 开始进入到炎热的夏季 ， 最近天气十分干燥闷热 ， 白天都全身出汗 ， 我们的能量消耗很大 ， 身体也非常虚弱 ， 这个时候不要吃太油腻的食材 ， 饮食尽量要清淡一些 ， 少吃大鱼大肉 ， 别错过喝这汤——蘑菇白菜肉丸豆芽汤 ， 汤品非常鲜美 ， 为身体提供能量 ， 让你夏季身体更壮硕 。自从孩子上了初中 ， 孩子的学习压力大 ， 孩子的胃口会特别差 ， 需要多给家里人多喝鲜汤 ， 比如说肉汤 ， 鱼汤或蔬菜汤 ， 今天准备用菌菇 ， 白菜和肉丸制作一道鲜汤 ， 汤汁十分鲜美 ， 胜过喝鸡汤肉汤 。 许多人还不会制作这款蘑菇白菜肉丸豆芽汤 ， 到底要如何来烹饪呢？赶紧学起来吧 。 夏季 ， 别忘记喝“这汤” ， 做法简单 ， 汤汁鲜美 ， 聪明人经常吃！
【蘑菇白菜肉丸豆芽汤的详细做法】食材选购：选购150克猪肉丸子（猪肉丸子用猪肉和鱼肉制作而成 ， 肉丸子很有弹性 ， 是煮汤的不错选择） ， 半根优质火腿肠 ， 豆芽50克左右 ， 清水适量 ， 温开水少许 ， 平菇30克左右 ， 少许食用油 ， 料酒少许 ， 原味生抽半勺 ， 浓汤宝一个 ， 几根香葱 ， 生姜几片 ， 几瓣大蒜 ， 新鲜白菜60克左右 ， 半勺鸡精 ， 食盐若干 ， 一丢丢白胡椒粉 ， 其他佐料 。
详细烹饪顺序：
步骤1：购买好几种食材备用 ， 先将猪肉丸子解冻（也可以自己购买猪肉做成丸子 ， 或者选用鱼肉或牛肉丸子）
步骤2：将新鲜白菜切掉根部 ， 叶子用清水淘洗干净 ， 白菜切成若干小块 ， 豆芽掐掉根须洗净 ， 控干掉水分 ， 备用 。
步骤3：生姜切成细丝 ， 一些大蒜头拍碎切成细末 ， 香葱都切成细葱花 ， 平菇用盐水洗净 ， 撕成若干小朵 ， 火腿肠切成长条形 ， 准备好上述配菜 ， 开始烹饪这道蘑菇白菜肉丸豆芽汤吧 。
步骤4：锅底放入一些植物油 ， 放入一些肉丸子煸炒 ， 加上一些姜蒜煸炒片刻 ， 加上几大碗温开水 。
步骤5：放入一些豆芽 ， 白菜和火腿肠 ， 放入一个浓汤宝 ， 温开水要没过食材 ， 大火炖煮几分钟 ， 等待一些配菜都煮至变软 。
步骤6：等待汤汁熬制成白色 ， 加上半勺鸡精 ， 少许白胡椒粉 ， 等待食材都煮熟了 ， 滴入一些芝麻油 ， 汤汁搅拌均匀 。
步骤7：丢入若干小葱段点缀 ， 盛在汤碗之中 ， 这道蘑菇白菜肉丸豆芽汤就烹饪完成了 。
蘑菇白菜肉丸豆芽汤是夏季鲜美十足的汤品 ， 肉丸子非常Q弹 ， 搭配蘑菇和白菜更鲜嫩 ， 汤汁特别清淡 ， 十分鲜嫩美味 ， 滋补又养人 ， 营养十分鲜美 ， 更好消化和吸收 ， 减脂又排毒 ， 让身体特别轻松 ， 越喝越健康 。
你们有没有喝过这款蘑菇白菜肉丸豆芽汤呢？（本文配图出自网络）
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