年糕是粘性比较大的米或者米粉蒸成的糕 ， 年糕不但味道香甜可口 ， 而且营养非常丰富 ， 具有健身祛病的功效 ， 将年糕 ， 青菜 ， 鸡蛋一起炒一下 ， 非常美味 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜鸡蛋炒年糕？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 【怎样做美味的青菜鸡蛋炒年糕？】筹办食材：适量年糕 ， 适量青菜 ， 一个鸡蛋 ， 这里选用的年糕是圆柱体状的 ， 鸡蛋是草鸡蛋 。
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02 将年糕从中心切开 ， 如许加倍轻易入味；将青菜去根洗净 ， 切当作段；鸡蛋中插手适量盐打散 。
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03 筹办适量蒜瓣切当作片 ， 炒锅中放入适量油 ， 将蒜片放入锅中炒喷鼻 。
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04 将鸡蛋液倒入锅中 ， 翻炒平均 ， 炒至凝固 ， 不消盛出 。
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05 将青菜倒入锅中 ， 和鸡蛋一路翻炒平均 ， 炒至青菜变软就差不多了 。
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06 将备好的年糕倒入锅中 ， 翻炒平均 。
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07 按照本身的口胃 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 生抽 ， 搅拌平均 。
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