袋上印的这几个字 , 真刀真枪从茶味表现看 , 这泡茶的实力不过一般般!
《5》
质量不足 , 数量来凑 , 是经常被人吐槽的岩茶圈一大怪状 。
从喝茶经验看 , 真正的顶级茶 , 喝着是很省茶的 。 哪怕投茶略少 , 茶味也不会差 。
至少在茶香、茶味上 , 不至于这么含糊不清爽!
武夷岩茶里 , 经常能听人提起 , 岩茶已经焙了火 , 何谈鲜爽感?
其实 , 岩茶的风味评价里 , 不论香气、滋味、还是韵致 , 统统要求鲜明 。
茶香清新 , 花香、果香鲜锐;
茶味清爽 , 汤感醇厚而不失爽口;
回味持久 , 喝完茶后韵致舒爽 , 回味起来让你感觉这泡茶特别干净、空灵 。
这一切 , 都可以算作“鲜”的范畴 。
鲜 , 包括鲜爽、鲜美、鲜甜、鲜香、鲜锐等 , 有了“鲜” , 优质岩茶的香清甘活特征 , 才能得到更干净、突出、利落的表现!
喝“牛栏坑肉桂” , 真假无所谓已经是极低的底线要求 , 喝茶心态超级“想得开” 。
不过 , 连好喝谈不上的岩茶 , 算哪门子好茶!
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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