鲍鱼|旋转小火锅，曾人满为患，为何吃的人越来越少？便宜的背后都是坑鲍鱼

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火锅是非常受欢迎的一种美食，全国各地有各式各样的火锅，比如九宫格火锅，龙头火锅等，这些都是传统的火锅。最近几年，市场上出现了一种新式火锅，就是旋转小火锅，所有的菜品放在传送带上，菜品一盘接一盘，想吃什么夹什么，而且只付一次钱就行了。

我家附近有一座美食城，去年底开了一个旋转小火锅，那段时间天天人满为患，刚起身座位就被占了，可见受欢迎程度。
不过，今年发现去吃旋转小火锅的人越来越少了， 35元一人，能吃得饱饱的，为啥没人吃了，搞得要关门了？这是为什么呢？

说实话，我也吃过好几次旋转小火锅，总结了一下，表面便宜，其实都是坑。别不信！下面我就和大家具体说说，喜欢吃火锅的朋友看一看。
1、菜品很多，种类很少
旋转小火锅的传送带上，至少摆了几十个盘子的菜品，看起来好像很多似的，但其实仔细看一看，重复的菜品非常多，算下来也就是10来个菜品，说实话不划算。

2、素菜多，荤菜少
旋转小火锅不仅菜品少，而且菜品中的素菜比较多，都是蔬菜、豆制品，粉条、火腿、冷冻丸子等食材，新鲜的肉根本看不到，想吃羊肉卷、牛肉卷是不可能的，更别说牛上脑这样的食材了，花钱吃一些平时经常吃的素菜，一点也不实惠。

3、价格太高
旋转小火锅，我们这里一个人35元，确实能让人吃饱，但一家三口去吃的话，已经超过100元了，在火锅店也能点一大桌子菜，那都是新鲜肉呀，比吃旋转小火锅好多了。
4、环境太糟糕
吃火锅，一个是菜品要好吃，另一个是环境要好。旋转小火锅，都是一些不认识的人坐在一起，如果是和朋友去吃饭，乱哄哄的，一点也不自在。