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油、盐、酱、醋、茶都影响药效酸枣仁的功效与作用【油、盐、酱、醋、茶都影响药效，绞股蓝茶的功效】茶：茶水中含有大量的鞣酸， 遇到重金属（铁、铅、铜、银、锌等）或生物碱（奎宁、去水吗啡、士的宁等）时， 便会形成不溶的沉淀物， 妨碍药物吸收 。 临床上使用的中西药物有许多是含有生物碱或重金属的， 如党参、勾藤、黄连、大蓟、小蓟等， 其实还远不止这些 。 因此， 吃药时为防止影响疗效， 最好不用茶水 。 油白梅花和玫瑰花泡水喝的功效：植物类食用油如花生油、豆油、芝麻油等， 可增强降脂药物的效果 。 动物油主要是猪油、羊油、鸡油等， 能增强体内脂肪贮存， 且降低那些降血脂药物的功效 。 因而在吃降脂类药物时， 忌吃动物油， 应吃植物油， 以利增强降脂药物的功效 。 盐：盐会降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效 。 所以在服用这些药物时， 病人应尽量少吃盐， 以利药效 。 酱：病人在服用优降宁等治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时， 不要多吃酱油， 否则会引起恶心、呕吐等副作用 。 醋：食醋是酸性物质， 在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝金俊眉、胰酶素等碱性药物时， 食醋会使药物中和而失去药效 。 因此服用上述药物时必须忌食醋 。 糖：有些人吃中药汤剂时怕苦， 加糖调味 。 其实， 吃中药不能多加糖， 因为糖会抑制有些退热药的药效， 特别是有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺， 促使消化液的分泌达到其治疗效果的 。
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