|晶莹剔透里裹着的浓香，欲罢不能
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专业的事情交给专业的人来做 ， 你才能得到专业的服务、品尝到专业的味道 。 比如奉节腊肉 ， 自己无论是腌制还是熏烤 ， 一方面没有这手艺再就是没有这条件 ， 那就直接认准这个地方、这个品牌 ， 去买 。
【|晶莹剔透里裹着的浓香，欲罢不能】
对于一般的肥肉我大多是不大行的 ， 因为口感太软没有瘦肉的紧实感 ， 因为太过于油腻享受不到了那种肥润 。 但是初次见到奉节腊五花 ， 切成薄片后 ， 真的惊呆了 。
色泽是晶莹剔透的 ， 皮是淡淡的黄、肥是透明的白、瘦是扎实的红 ， 看着不像肉而像玉 。 吃起来是劲道、是筋道、是扎实、是满口香 。 好像肥肉脱了油脂的腻 ， 好像瘦肉浸润了油脂的香 。
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